עוגיות שיבולת שועל - הכי טעימות שיש

זה מתכון מעולה! 🍪

הוא גם ממש פשוט וגם העוגיות יוצאות טעימות וקראנצ'יות בטירוף!!

אפשר להכין אותן ללא גלוטן וגם להתאים אותן לדיאטת CDED שמתאימה לקרוהן.

אופציה מצוינת לשלב מתוק, בריא וטעים בתזונה היומיומית 😁

אפשר לשחק עם התוספות (למשל להוסיף שוקולד צ'יפס, חמוציות, אגוזים וכו').

אז, מה צריך?

2 כוסות שיבולת שועל דקה (אני השתמשתי בכזו ללא גלוטן)

כפית אבקת אפיה (או סודה לשתיה, לא חובה)

3 כפות קמח כוסמין

3 כפות סוכר

קורט מלח

1 ביצה

2 כפות חמאת בוטנים טבעית או טחינה

3 כפות שמן

תוספות -

אני שמתי חצי כוס שקדים חתוכים, רבע כוס גרעיני חמניה ורבע כוס גרעיני דלעת.

ומה עושים?

בקערה מערבבים את כל היבשים, והתוספות, ובקערה נפרדת מערבבים טוב את הרטובים לאימולסיה אחידה.

מאחדים בין שתי הקערות ומערבבים טוב לתערובת אחידה.

שמים במקרר לעשר דקות. בינתיים מדליקים תנור ל-180° צלזיוס.

מוציאים את הקערה ויוצרים מהתערובת כדורים בגודל הרצוי, ומועכים לעוגיות על תבנית עם נייר אפיה.

מכניסים לתנור ל-15 דק.

כשמוציאים חייבים לתת לעוגיות להתקרר ולהתקשות.